La ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los l铆mites recomendados en la poblaci贸n espa帽ola. La revista cient铆fica internacional Nutrients ha publicado la investigaci贸n La ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas […]
Gastronom铆a y nutrici贸n son dos disciplinas que deben confluir para favorecer la promoci贸n de una alimentaci贸n saludable y sostenible y, por tanto, para impulsar y mejorar la salud individual, de la comunidad y del planeta. […]
Ahora que el confinamiento total provocado por la crisis del coronavirus comienza su desescalada, muchos de nosotros nos comenzamos a preocupar por otras cosas que, por nimias que parezcan, antes no ten铆an cabida en nuestra […]
Tres de cada diez espa帽oles han empeorado sus h谩bitos alimentarios durante el confinamiento (32%) desde el inicio del mismo, seg煤n refleja una encuesta representativa de la poblaci贸n, realizada por Doctoralia. Este estudio tiene como objetivo […]
El confinamiento cambia el patr贸n de alimentaci贸n de dos tercios de los espa帽oles hacia una dieta basada en vegetales: m谩s sana y sostenible. El aislamiento impuesto para frenar el coronavirus ha suscitado un profundo cambio […]
La preocupaci贸n por mantener una vida saludable con una dieta equilibrada, libre de productos nutricionales perjudiciales para la salud, puede llevar a una simplificaci贸n conceptual capaz de demonizar algunos productos alimenticios y glorificar a otros. […]
El chocolate es uno de los alimentos m谩s consumidos por los espa帽oles durante el confinamiento. […]
Durante el confinamiento por el Covid-19 se pueden producir deficits nutricionales, como el de la vitamina D. Por eso, las leches enriquecidas para prevenir el d茅ficit de vitamina D, son un buen aliado. […]
La Dra. Ascensi贸n Marcos, con motivo del Covid-19, habla de inmunonutrici贸n: c贸mo fortalecer el sistema inmunitario a trav茅s de la alimentaci贸n. […]
Hay que extremar el cuidado y la alimentaci贸n de las personas mayores durante el confinamiento, porque son los m谩s vulnerables. […]
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