A pesar de su mala prensa, el colesterol es imprescindible para la vida. Interviene en la formación de los ácidos biliares, necesarios para la digestión de las grasas. A partir de él se sintetizan las […]
El déficit de melatonina puede ocasionar trastornos para conciliar el sueño, por lo que el consumo de productos ricos en esta sustancia favorece el equilibrio de la misma y, con ello, ayudar a dormir. Un […]
Los cambios son algo a lo que nos cuesta enfrentarnos en nuestro dÃa a dÃa, porque supone romper con una rutina o salir de nuestra zona de confort, mucho más si se trata de implementar […]
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados por su rapidez y limpieza, pero ¿utilizarlo altera la calidad nutricional de los alimentos que se calientan o cocinan? Al igual que ocurre con otras técnicas […]
Seis de cada diez bebidas del total de ventas de Coca-Cola en España en 2019 han sido opciones bajas en o sin calorÃas. Esto se debe al esfuerzo en innovación y reformulación que la compañÃa […]
¿Es bueno el vino para la salud? Este eterno debate cada vez está más resuelto gracias a la amplia bibliografÃa cientÃfica, que se ha crecido progresivamente en los últimos 20 años. Sólo en 2019 se […]
La coenzima Q10 es una sustancia grasa soluble, que se produce de forma natural en nuestros tejidos, y que es utilizada por las células para extraer energÃa de los alimentos. Su nombre cientÃfico, ubiquinona, procede […]
De mano de la doctora Sònia Cibrián, nutricionista de mediQuo, te aclaramos que son y para qué sirven los denominados superalimentos, término que está en boca de todos actualmente, pero que en realidad no son […]
España se encuentra entre los paÃses con mayor Ãndice de peso corporal, en concreto 37% españoles sufre sobrepeso y un 17% que sufre obesidad. Uno de nuestros mayores problemas es iniciar y no terminar una […]
Comienza la temporada de fogonero noruego fresco, una variedad de bacalao procedente de las frÃas y cristalinas aguas del norte de Europa. Se distingue de otras especies por la lÃnea en la piel que recorre […]
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