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Alimentos contra las caries
Los alimentos ricos en calcio, fósforo y vitamina C ayudan a mantener una buena salud bucodental. […]
Nutrición
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«Las dietas hiperproteicas son un camino rápido pero muy peligroso para la salud»
La doctora Pilar Riobó, endocrinóloga del Hospital Universitario Fundación Jiménez DÃaz, me comenta porqué se ha disparado la prevalencia de la obesidad en el mundo y cómo se trata. Según la Organización Mundial de la […]
Nutrición
Colesterol bajo control
A pesar de su mala prensa, el colesterol es imprescindible para la vida. Interviene en la formación de los ácidos biliares, necesarios para la digestión de las grasas. A partir de él se sintetizan las […]
Nutrición
El pistacho te ayudará a dormir
El déficit de melatonina puede ocasionar trastornos para conciliar el sueño, por lo que el consumo de productos ricos en esta sustancia favorece el equilibrio de la misma y, con ello, ayudar a dormir. Un […]
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Doce meses, doce propósitos: tu estilo de vida saludable para este año
Los cambios son algo a lo que nos cuesta enfrentarnos en nuestro dÃa a dÃa, porque supone romper con una rutina o salir de nuestra zona de confort, mucho más si se trata de implementar […]
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Cocinar con microondas
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados por su rapidez y limpieza, pero ¿utilizarlo altera la calidad nutricional de los alimentos que se calientan o cocinan? Al igual que ocurre con otras técnicas […]
Nutrición
Coca Cola apuesta por la reducción de azúcar en sus bebidas
Seis de cada diez bebidas del total de ventas de Coca-Cola en España en 2019 han sido opciones bajas en o sin calorÃas. Esto se debe al esfuerzo en innovación y reformulación que la compañÃa […]
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Estudios cientÃficos de 2019 revelan efectos positivos del vino en la salud
¿Es bueno el vino para la salud? Este eterno debate cada vez está más resuelto gracias a la amplia bibliografÃa cientÃfica, que se ha crecido progresivamente en los últimos 20 años. Sólo en 2019 se […]
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Q10, una molécula presente en todas partes
La coenzima Q10 es una sustancia grasa soluble, que se produce de forma natural en nuestros tejidos, y que es utilizada por las células para extraer energÃa de los alimentos. Su nombre cientÃfico, ubiquinona, procede […]
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¿Existen de verdad los superalimentos?
De mano de la doctora Sònia Cibrián, nutricionista de mediQuo, te aclaramos que son y para qué sirven los denominados superalimentos, término que está en boca de todos actualmente, pero que en realidad no son […]