Dieta y estreñimiento

Entre el 12% y el 20% de los españoles sufre estreñimiento, uno de los problemas digestivos más habituales entre la población española y que suele acentuarse en los viajes y cuando nos encontramos fuera de casa. El tipo de dieta que llevamos puede ser tanto la causa como parte de la solución del estreñimiento. Según señala Eduardo González Zorzano, experto del Departamento Científico de Cinfa, “el estreñimiento es consecuencia de la ausencia de ejercicio, la obesidad, factores psicológicos y malos hábitos dietéticos, marcados por una alimentación pobre en frutas, verduras o fibras vegetales y por insuficientes líquidos”.

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